【こんがりペペロン風ポテト】やみつきおつまみ✨️

cotoのおうちごはん 10分
cotoのおうちごはん

にんにくの香りがふわっと広がり ホクホクのじゃがいもにベーコンの塩味が とっても美味しい1品です🥔🥓 ひと口食べるともうひと口 じゃがいも、ベーコン、と続けて 食べたくなるような あと引く味わいです(^^)︎👍🏻 ̖́- 副菜はもちろん、 おつまみにもぴったりですよ♪

材料(2人分)

じゃがいも3個(260g)
ハーフベーコン4枚
にんにく1片
オリーブ油大さじ2
A 鶏ガラの素小さじ1
A 醤油小さじ1/2
A 塩こしょう適宜

作り方

1
じゃがいもは1口大に切り、耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。

cotoのおうちごはん

2
ハーフベーコンは短冊切り、にんにくは薄切りにする。

cotoのおうちごはん

3
フライパンにオリーブ油大さじ1(分量外)を中火で熱し、①を入れこんがり焼き、②を加え炒める。

cotoのおうちごはん

4
火が通れば、火を消しAを加え絡める。

A
鶏ガラの素小さじ1、醤油小さじ1/2、塩こしょう適宜

cotoのおうちごはん

ポイント

○パセリ、黒胡椒お好みで♪

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