【サーモンとアボカドのクリチサラダ】5分で完成!ご馳走サラダ

cotoのおうちごはん 5分
cotoのおうちごはん

濃厚なクリームチーズが サーモンとアボカドに絡んで 贅沢な味わいに🥹✨ さっぱりレモンの風味がアクセントで、 最後まで飽きずに楽しめます🍋♩ 彩りも華やかなので、 パーティやおもてなしにもぴったり! ワインやバケットとの相性も抜群ですよ🍷🥖

材料(2人分)

刺身用サーモン150g
アボカド1個
クリームチーズ40g
ディル、いくら適量
A 醤油、砂糖、オリーブ油各小さじ2
A レモン汁小さじ1
A にんにくチューブ小さじ1/2

作り方

1
アボカドは皮のまま半分に切ってラップはせずレンジ600Wで15秒加熱する。

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2
刺身用サーモン、アボカド、クリームチーズは2cm角に切る。

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3
ボウルにAを混ぜ合わせ②を加え和える

器に盛り、好みでディル、いくらを散らす。

A
醤油、砂糖、オリーブ油各小さじ2、レモン汁小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2

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4
Bを加え、蓋はせず時々混ぜながら弱火で20~30分煮てバターを加える。

B
デミグラスソース1缶(290g)、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1

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ポイント

○アボカドはレンジ加熱することで変色を防ぐ事ができます✨️

○サーモンはレモン汁で変色しやすいので食べる直前に和えて早めに召し上がってください🥄

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