小口切り

小口切りねぎやきゅうりなど、細長い野菜を端から小さく輪切りにする方法。薬味としてよく使われる。豆知識・ねぎ、きゅうり、ちくわなどで使う切り方！・火の通りが早いから炒め物にピッタリ・ねぎの小口切りは薬味としても最強✨小口切り完全ガイド！ねぎ・...